De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Artemisa Sol Huertas, te ofrecemos un menú en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% SIN GLUTEN.
29 de septiembre de 2020
PRIMEROS (opciones a elegir)
- Revuelto de espárragos trigueros y setas
- Crema campesina: cebolla, guisantes, apio, brócoli, espinacas (vegana)
- Potaje de lentejas pardiñas (vegano)
- Ensalada Jalisco: guacamole, nachos, lechuga, tomate, maíz (vegana)
SEGUNDOS (elige entre A o B)
Opción A:
PLATO COMBINADO que incluye:
- Strogonoff de champiñones y tofu marinado (vegano)
- Patatas a la riojana (veganas)
- Calabacín relleno: hortalizas mediterráneas, soja, mozzarella vegana, finas hierbas (vegano)
- Croquetas
Opción B:
Moussaka de berenjenas y shiitake: lasaña "griega" a base de pasta sin gluten, rellena de pisto con taquitos de queso Feta y berenjena, sobre una crema de setas shiitake.
POSTRES (a escoger entre los siguientes):
- Brownie de chocolate y nueces
- Tarta de mango
- Tarta vegana de algarroba y castañas (vegana)
- Pastel vegano de natillas al cacao (vegano)
- Piña
- Yogurt griego con frutos del bosque
El menú incluye pan, bebida y postre ó café: 13,90 € (IVA incluido)
Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.
