Menú del día vegetariano y vegano sin gluten

De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Artemisa Sol Huertas, te ofrecemos un menú vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% SIN GLUTEN.

Si lo deseas, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.

22 de abril de 2021


PRIMEROS (opciones a elegir)

Potaje de lentejas pardinas (vegano).

Crema de ortigas verdes (vegana).

Macarrones al pesto: albahaca, perejil, ajo, aceite de oliva, frutos secos y queso parmesano (opción vegana/os).

Ensalada Campera: patatas, tomate, pepino, cebolla, pimientos rojo y verde, aceitunas y huevo duro (opción vegana/os).


SEGUNDOS (elige entre A o B)

Opción A: PLATO COMBINADO que incluye​:

Hinojo con romero fresco (vegano).

Arroz a la siciliana: cebolla, tomate seco, champiñones y orégano (vegano).

Pimiento morrón relleno: setas, calabaza, puerros y queso manchego.

Hamburguesa proteínica con salsa de curry (opción vegana/os).

Opción B:

Lasaña Artemisa: pasta sin gluten con verduras de la estación, soja texturizada, bechamel, salsa de tomate y gratinada al horno (opción vegana/os).

POSTRES (a escoger entre los siguientes):

Pastel de natillas al cacao (vegano).

Yogurt con copos de avena y miel.

Piña natural.

Tarta de algarroba y castañas (vegana).

Tarta de manzana con almendras.

Tarta Red Velvet.


BEBIDA: (a escoger)

Agua, refresco o copa de vino.

El menú incluye pan, bebida y postre ó café:  13,90 € (IVA incluido)

Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.

Menú del día vegetariano y vegano sin gluten

 

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