De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Artemisa Sol Huertas, te ofrecemos un menú vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% SIN GLUTEN.
Si lo deseas, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.
11 de mayo de 2021
Crema de verduras a la hortelana (vegana).
Vichyssoise Saint-Tropez: puerros, patata, cebolla, nata y estragón (opción vegana/os).
Croquetas Artemisa: seta de cardo, calabaza, salchichas de soja y paté vegetal (opción vegana/os).
Ensalada Catalina: lechuga, boniatos asados, remolacha, queso fresco y salsa de mostaza y miel (opción vegana/os).
SEGUNDOS (elige entre A o B)
Opción A: PLATO COMBINADO que incluye:
Tumbet mallorquín (vegano).
Calabaza asada con salsa Yokohama (vegana).
Crepe a la parmesana: espinacas. cebolla, queso parmesano y bechamel.
Quinoa al curry (vegana).
Opción B:
Canelones Rossini: berenjena, cebolla, pimiento rojo, tomate seco, soja texturizada, salsa de tomate, bechamel y queso parmesano.
POSTRES (a escoger entre los siguientes):
Tarta de queso.
Tarta de algarroba y castañas (vegana).
Yogurt con fresas.
Pastel de natillas al cacao (vegano).
Piña natural.
Tarta Virginia: chocolate, canela, melocotón, cacao y nueces.
Tarta de zanahoria.
BEBIDA: (a escoger)
Agua, refresco o copa de vino.
El menú incluye pan, bebida y postre ó café: 13,90 € (IVA incluido)
Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.
Menú del día vegetariano y vegano sin gluten
