De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Artemisa Sol Huertas, te ofrecemos un menú vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% SIN GLUTEN.
Si lo deseas, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.
5 de diciembre de 2022
PRIMEROS (opciones a elegir)
Potaje de lentejas a la jardinera (vegano).
Crema de ortigas (vegana).
Sopa Sol Naciente: zanahorias, col china, nabo daikon, setas shiitake, puerros, algas wakame, brotes de soja y fideos de arroz (vegana).
Ensalada de espinacas, pepino, tomate, aceitunas negras, queso feta y vinagreta de Módena (opción vegana).
SEGUNDOS (elige entre A o B)
Opción A: PLATO DEGUSTACIÓN que incluye:
Paella (vegana).
Hamburguesa de cereales y tofu en salsa Samarkanda (vegana).
Judías verdes con alioli de soja (veganas).
Pizza mediterránea (opción vegana).
Opción B:
Berenjena Artemisa: rellena de queso manchego con salsa de tomate natural y gratinada al horno con queso parmesano y orégano.
POSTRES (a escoger entre los siguientes):
Tarta Aladdin de café, vainilla y canela.
Tarta Celestial de almendras, cabello de ángel y canela.
Tarta de manzana.
Pastel de natillas, soja y cacao (vegano).
Yogur griego con chía y mermelada de moras.
Piña natural.
BEBIDA: (a escoger)
Agua, refresco o copa de vino.
El menú incluye pan, bebida y postre ó café: 13,90 € (IVA incluido)
EL MENÚ DEL DÍA ES POR PERSONA Y NO SE COMPARTE
Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.
Menú del día vegetariano y vegano sin gluten
