Menú del día vegetariano y vegano sin gluten

De lunes a viernes a mediodía, en el Restaurante Vegetariano Artemisa Sol Huertas, te ofrecemos un menú vegetariano y vegano, en el que encontrarás platos diferentes cada día y 100% SIN GLUTEN.

Si lo deseas, podemos elaborar tu menú del día 100% vegano.

27 de julio de 2021


PRIMEROS (opciones a elegir)

Salmorejo: tomate, aceite de oliva, pan, ajo, huevo cocido y hierbabuena fresca (opción vegana/os).

Crema mixta de zanahoria y calabaza (vegana).

Macarrones napolitanos: albahaca fresca, frutos secos, ajo, aceite de oliva, pomodoro seco y queso rallado (opción vegana/os).

Ensalada Florentina: espinacas, lechuga, tomate, remolacha, aceitunas, queso feta, vinagreta de Módena... (opción vegana/os).


SEGUNDOS (elige entre A o B)

Opción A: PLATO COMBINADO que incluye​:

Korokke: croquetas japonesas de patata y setas shiitake (veganas).

Arroz marinero (vegano).

Brócoli con alioli de soja (vegano).

Pastel campesino: verduras de la huerta, cereales y salsa de tomate.

Opción B:

Pizza El Padrino: champiñones, berenjenas, pimientos asados al carbón, rúcula, salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano (opción vegana/os).

POSTRES (a escoger entre los siguientes):

Smoothie de piña, manzana y canela, sin azúcar (vegano).

Tarta Caprichosa: algarroba, cereales, arándanos, coco y confitura de higos (vegana).

Tarta Isabella: almendras, canela y limón.

Yogur griego con semillas de chía y miel.

Pastel de natillas al cacao (vegano).

Sandía.


BEBIDA: (a escoger)

Agua, refresco o copa de vino.

El menú incluye pan, bebida y postre ó café:  13,90 € (IVA incluido)

Puedes encargar a domicilio o recoger todos los platos de nuestra carta así como el menú del día.

Menú del día vegetariano y vegano sin gluten

 

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